DAISY HOGARA YAMAUCHI
daisy_yamauchi@yahoo.com.br

Formação Acadêmica: Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo/SP, concluído em 2005.

Histórico profissional: Atualmente trabalho como consultora de gestão administrativa e de pessoal em restaurantes industriais.
Estagiei nas seguintes empresas:
Nutrociência – Assessoria em Nutrologia S/C Ltda.
Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente – CAAA - UNIESFP/EPM
San – Ai do Brasil Alimentos – Valiserè Ind. e Com.
Abrigo Irmã Teresa à Velhice desamparada
De Nadai Alimentação AS
Scania Latin America Ltda..
Trabalhos: ADH`2005 – CONNUT`2005 (Simpósio de Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo)
Categoria: Congressista e Autora participando da sessão de pôster com o trabalho “Caracterização Nutricional e Antropométrica de idosos institucionalizados”.

Artigo:
RIQUE ABR, SOARES EA, MEIRELLE CM. Nutrição e exercício na prevenção e controle das doenças cardiovasculares. Rev Bras Med Esporte.v.8, n.6. Nov/Dez, 2002
Este artigo foi muito importante para mim porque contribuiu em uma fase difícil que passei. Meu pai é hipertenso e cardiopata e, há aproximadamente 2 anos sofreu um infarto. Para ajudar em sua recuperação li muito sobre o assunto e sempre conversava com ele a respeito. Assim ele mudou muito dos seus hábitos antigos, como sedentarismo e maus hábitos alimentares, melhorando sua qualidade de vida não apenas dele, mas também da minha família.

Temas que eu gostaria de aprofundar:
Transtornos alimentares;
Síndrome metabólica;
Obesidade e Emagrecimento;
Suplementos nutricionais
Nutrição Ortomolecular.