KARINA CORSINI FIORI WAJCKGNDERG
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Formação Acadêmica
Pós Graduação em Diabetes no Centro de Pesquisas Clínicas em  Endocrinologia da UNIFESP- EPM - Atual

Pós Graduação “GANEP” – Grupo de Apoio a Nutrição Enteral e Parenteral  - Hospital Beneficência Portuguesa – 2002

Graduada em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi - 2001.

Histórico Profissional

Docesal Consultoria Nutricional
Outubro 04 – Atual

Nutricionista na área de Home care, responsável pela elaboração  de cardápio personalizado de acordo com a necessidade de cada paciente, responsável pela  avaliação nutricional,  antropométrica e orientação nutricional individual.

ARPMED Atendimento Rápido de Produtos Médicos e Hospitalares
Abril 06 – Fevereiro 07
Nutricionista responsável pela comercialização de Bomba de Infusão de Insulina do Laboratório Roche Diagnóstica, responsável também pelo treinamento para uso do produto e educação nutricional. para pacientes portadores de Diabetes.

Clinica Médica Corsini e Costa Junior /Janeiro 02 – Dezembro 06
Atendimento multidisciplinar para o tratamento de  pacientes obesos, responsável pela avaliação nutricional, avaliação antropométrica  e elaboração de cardápio individualizado, de acordo com a necessidade do paciente.

Centro de Diabetes da Escola Paulista de Medicina – UNIFESP /Setembro 4 –Janeiro 06
Trabalho Voluntário, atendimento ambulatorial para pacientes portadores de Diabetes.

One Hundred Trading Importadora e Exportadora Ltda / Maio 02 - Outubro 04
Nutricionista responsável pela comercialização de bombas de infusão de insulina em todo território brasileiro, além dos treinamentos de uso do produto e acompanhamento nutricional e educação nutricional na Contagem de Carboidratos para pacientes portadores de Diabetes tipo I.

Cursos, Especializações e Eventos Científicos

GENAF - Grupo de Estudo de atualização em Nutrição e Atividade Física, com início em janeiro de 2005, ainda em andamento.

Participação no 6o COPEM – Congresso Paulista de Endocrinologia e Metabologia, no período de 05 a 07 de maio de 2005, na elaboração do trabalho científico “INFLUÊNCIA DA DOENÇA CELÍACA NO CONTROLE GLICÊMICO E NA FREQUÊNCIA DE HIPOGLICEMIA DO DIABETES  DO TIPO I”.

XII “JONUTRI” – Jornada de Nutrição, Curso Contagem de Carboidratos na Insulinoterapia organizado pela Faculdade de Nutrição do Oeste Paulista, no dia 11 de Outubro de 2002 , na Cidade de Presidente Prudente – SP, na qualidade de Palestrante.

Palestra sobre “Bomba de Insulina e Contagem de Carboidratos”, realizado na Faculdade Anhembi Morumbi , no dia 23 de Outubro de 2003 , na qualidade de Palestrante.

7o. Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes organizado e promovido pela “ANAD” – Associação Nacional de Assistência ao Diabético realizado nos dias 26 a 28 de Julho de 2002, na qualidade de Palestrante, São Paulo – SP.

6o. Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes - ANAD, realizado em julho de 2001, São Paulo – SP.

I Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte, realizado em maio de 2001, São Paulo – SP.

 “Nutrição e Pediatria: Diagnóstico e Intervenções”, realizado no mês de setembro de 2000, em São Paulo – SP.

“Curso de Atuação do Nutricionista em Pediatria”, realizado no Hospital das Clínicas FMUSP - Instituto da Criança, no mês de maio de 2000.