MARIA LUISA M. I. SPORL
mlsporl@yahoo.com.br

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo/SP.
Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP; cursos na área da nutrição esportiva (Suplementação Nutricional e Rendimento Esportivo, pela Escola de Ed. Física e Esporte, USP e em Fisiologia do Exercício e Nutrição pelo CEMAF – EPM).

Atualmente desenvolvendo trabalhos de orientação nutricional para adultos e crianças, em consultórios e empresa.

TEMAS P/ APROFUNDAMENTO:
- fibras alimentares
- probióticos
- doenças inflamatórias do intestino
- suplementos
- atividade física em escolar e terceira idade
- compulsão alimentar

ARTIGOS CIENTÍFICOS:
Balanço Energético e Regulação Corporal
Autores: Cris Melby,Dr.P.H,Matt Hickey,,Ph.D
Publicações: Sport Science Exchange

Nutrientes Antioxidantes como agentes preventivos de câncer, uma revisão.
Autores: Lopes Rodriguez.
Revista Salud publica y Nutricion.Volumen 7 n 3 julio- septembre 2006

Costa RP, Menendez G, Bricarello LP, Elias MC, Ito M. Óleo de peixe, fitosterois, soja e antioxidantes: Impacto nos lípides e na aterosclerose. Rev. Soc. Cardiol Estado de São Paulo 2000; 6:819-27.