PATRÍCIA MECIANO SIMONE BARRETO
nutricaopatricia@yahoo.com.br

FORMAÇÃO ACADÊMICA:
Mestrado: Área de Concentração: Ciências Nutricionais
Título da Dissertação:
PERFIL ALIMENTAR DE IDOSOS EM DIFERENTES NÍVEIS SÓCIO-ECONÔMICOS, PARTICIPANTES DE GRUPOS DE TERCEIRA IDADE DO MUNICÍPIO DE ARARAQUARA.
Instituição: Faculdade de Ciências Farmacêuticas – UNESP - Araraquara
Início: 02/2000 / Término: 09/2004

Curso de Extensão: “Saúde do Idoso” e “Saúde do Trabalhador” – Departamento de Enfermagem – Universidade Federal de São Carlos – UFSCAR.
Início: 01/10/1999                           
Término: 26/11/1999

Licenciatura Plena: Programa Especial de Formação Pedagógica de Docentes para as Disciplinas do Currículo da Educação Profissional em Nível Médio – FATEC - Taquaritinga
Início: 04/04/98                                
Término: 31/07/98

Especialização: Gestão da Qualidade Total e Reengenharia nas Empresas
Instituição: INPG – FEFIARA - Araraquara
Início: 01/09/1995                           
Término: 07/12/1996

Graduação: Nutrição
Instituição: Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUCCAMP)
Início: 01/03/1989                   
Término: 27/01/1993

ATIVIDADES PROFISSIONAIS
Tempo de Magistério Superior: 05 anos
-Faculdade Santa Giulia (agosto de 2005 até os dias atuais – disciplinas: Nutrição Humana I e II, Ética Profissional e Bioética, Nutrição em Saúde Pública, Introdução às Ciências Nutricionais, Composição dos Alimentos, Nutrição do Idoso.).
-Centro Universitário de Araraquara – UNIARA (2002 a 2005 – disciplinas: Nutrição e Dietética II e Nutrição Materno Infantil, Estágio Supervisionado em Saúde Pública).
-UNICEP (turma especial – disciplina Nutrição Humana – 1º sem 2005).

Tempo de Magistério no Ensino Fundamental e Médio: 12 anos - Centro Estadual de Educação Tecnológica “Paula Souza” - ETE “Profª Anna de Oliveira Ferraz” (Araraquara)
-Coordenação do Curso Técnico em Nutrição e Dietética (1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2005, 2006 e 2007).
-Supervisão de Estágio do Curso Técnico em Nutrição e Dietética (1999 e 2000)

“Clínica São Camilo”
Período: desde1998 até os dias atuais
Atividades desenvolvidas: Atendimento Nutricional a pacientes com patologias específicas

Tempo de Exercício Profissional na área de formação: 14 anos
- Além dos trabalhos citados acima também podemos citar atividades desenvolvidas em UANs Industriais e Hospitalares, Nutricionista Clínica Hospitalar e em Asilo.

LINHA DE PESQUISA E ÁREA DE ATUAÇÃO:
Mestrado: Área de Saúde Pública, desenvolvido com grupos de terceira idade.

Trabalhos Publicados em Anais (Resumos) nacionais e internacionais:
Resumo do Projeto de Extensão Universitária: “Sobrepeso e Obesidade em crianças e Adolescentes atendidos na clínica escola UNIARA – Araraquara: Um estudo de prevalência – Centro Universitário de Araraquara” – CONGRESSO DE NUTROLOGIA – 09/2005.
Resumo do Projeto de Iniciação Científica: “Avaliação Antropométrica e Educação Nutricional de Escolares de 1ª a 4ª séries de uma Escola do Município de Araraquara” – VII CONGRESSO BRASILEIRO DA SOCIEDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – 15 a 18/10/2003.
Resumo do Projeto de Extensão Universitária: “Perfil Nutricional de crianças com obesidade atendidas na Clínica Integrada de Saúde – Centro Universitário de Araraquara” – VII CONGRESSO BRASILEIRO DA SOCIEDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – 15 a 18/10/2003.
Resumo do Projeto de Mestrado: “Perfil Nutricional e sócio-econômico de idosos do grupo de terceira idade do SESI de Araraquara – S.P.” – VII CONGRESSO BRASILEIRO DA SOCIEDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – 15 a 18/10/2003.
Resumo do Projeto de Iniciação Científica: “Avaliação Antropométrica de Escolares de uma Escola Estadual do Município de Araraquara” – II CONIC – Congresso Nacional de Iniciação Científica – 28 e 29/11/2002.
Resumo do Projeto de Iniciação Científica: “Antropometria de Crianças de uma Escola do Município de Araraquara” – II JONUB – 07 a 10/11/2002.

Artigos Publicados – Revista UNIARA:
Diagnóstico, tratamento e prevenção da obesidade infantil em Araraquara. Revista UNIARA, n14, 2004.
Avaliação antropométrica e educação nutricional de escolares de 1ª a 4ª séries de uma escola estadual do município de Araraquara. Revista UNIARA, n15, 2004.

Produção Didático-Pedagógica não publicada:
Manual de pesos e medidas de alimentos elaborados em aulas práticas de Nutrição e Dietética nos anos de 2004 e 2005: alimentos básicos e preparações (em fase de elaboração)
Apostila para o Curso Diet & Light – UNIARA – 2002
Manual de dietas da ETE “Profª Anna de Oliveira Ferraz” - 2000

TEMAS:
- ALIMENTAÇÃO EM SITUAÇÕES ESPECIAIS - SÍNDROME DE ASPERGER E AUTISMO (consumo de macro e microminerais....)
- OBESIDADE INFANTIL
- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE GESTANTES E IDOSOS.