Priscila Maximino
priscilamaxi@yahoo.com.br

Nutricionista, especialista em adolescente e mestranda pela Unifesp na área de obesidade e síndrome metabólica em adultos.

Trabalho da Nutrociência desde 2000 participando de atividades e projetos diversos ligados à ciência da nutrição tais como:

Presto atendimento clínico para obesos, gestantes, adolescentes, crianças e idosos; Atuo como co-investigadora, elaboro protocolos científicos e atuo na coordenação de equipes em projetos; Presto assessoria a escolas na área de educação alimentar, elaboração de cardápio e cantina escolar; Elaboro material de suporte científico para empresas de alimentos, a serem utilizados em sites, separatas, folhetos tanto para público leigo como para profissionais de saúde etc.
Participação na elaboração de pareceres técnicos sobre qualidade nutricional de diversos produtos alimentícios.

Em relação ao artigo eu não tenho um artigo que mais gostei na vida, porque isso depende muito da fase profissional que você está e com qual pesquisa está envolvido. Atualmente estou imersa em síndrome metabólica.