A NUTROCIÊNCIA desenvolve cursos, grupos de discussão, apoio a alunos de graduação, especialização, mestrado e doutorado, com análise de projetos, didática de redação de artigos científicos, análise estatística e indicação para divulgação. Projetos individuais ou em grupo podem ser discutidos com os professores da NUTROCIÊNCIA.

Programas individualizados de supervisão de atendimento clínico para médicos e nutricionistas, na área de nutrição infantil e do adolescente podem ser estabelecidos com regularidade.

Estágios curriculares de Marketing Nutricional são realizados na Nutrociência, recebendo alunos da Universidade de São Paulo. Estágios em atendimento clinico, recebe alunos extracurriculares de outras entidades, sob convênio.

O GENAF (GRUPO DE ESTUDOS EM NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA), coordenado pelo prof. Dr. Mauro Fisberg, organizado pela NUTROCIÊNCIA, desde o ano 2000, desenvolve discussões e aulas teórico - práticas sobre temas de importância na área, para nutricionistas, médicos, psicólogos e professores de educação física. O grupo se reúne mensalmente, aos sábados, com convidados de renome nacional, para supervisão das discussões.

O grupo recebe amplo material sobre os temas analisados e uma enorme carga de arquivos é disponibilizada aos membros do GENAF, via Internet.

Atualmente, o GENAF está sendo realizado no auditório do Departamento de Pediatria da UNIFESP (RUA Botucatu 598, Vila Clementino, próximo ao metrô Santa Cruz).

Além dos grupos de estudo, por meio do site da NUTROCIÊNCIA, interessados na área de nutrição e atividade física, terão possibilidade de acesso a arquivos, artigos, gráficos, figuras, que estarão disponíveis para download, mediante inscrição e senha, sem ônus: Grupo Virtual Nutrociência.

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